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【コオロギ食論争に警鐘】「私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏が語るコオロギ食が“ヤバイ理由”

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1:名無しさん /03/12(日) 13:24:47.92 ID:hbIJzU5k9
※集英社オンライン編集部
.03.11

「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏(80)。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。

漢方医学大辞典ではコオロギは微毒
「私はコオロギについては食べるべきではないと思っています。漢方医学大辞典ではコオロギは微毒であり、とくに妊婦には禁忌だとされていますし、昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね。少なくとも私は食べません」

山田正彦氏はそう言って、昨今のコオロギブームに警鐘を鳴らす。山田氏と言えば1993年から衆議院議員を5期務め、2010年6月に菅直人内閣で農林水産大臣に就任。現在は弁護士業のほか、TPPや食の安全、食料安全保障の問題などに取り組んでいる。
この山田氏が、そもそもコオロギの食品としての安全性に疑問があるという。

「2018年9月に内閣府の食品安全委員会のホームページで『欧州安全機関、新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表』という情報が出されています。そこには動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在していて様々な懸念点が挙げられていました。
『総計して、好気性細菌数が高い』『昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある』『重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある』などです。この件については様々な議論がされていますが、わざわざリスクの挙げられているコオロギを食べる必要がないと思っています」

コオロギの品種や加工方法に関わらず、これまで食べられてきた歴史がない以上、何が起こっても不思議ではなく、安易に口にするのは「危ない」ことだと指摘する。

続きは↓

〈コオロギ食論争に元大臣が警鐘〉「私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏(80)が語るコオロギ食が“ヤバイ理由”とは… | 集英社オンライン | 毎日が、あたらしい
「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏(80)。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。
2:名無しさん /03/12(日) 13:25:18.43 ID:sACmMk+P0
本当にやるの?
3:名無しさん 2023/03/12(日) 13:25:18.64 ID:LKTbWoRS0
中抜きだけしたいと思います
4:名無しさん 2023/03/12(日) 13:26:06.97 ID:W0GialQc0
そらイナゴや蜂の子と違ってコオロギは植木鉢の下にいて汚いから食わなかっただけで、今のは綺麗な場所で餌もまともなのやってるから毒ねえだろ
13:名無しさん 2023/03/12(日) 13:33:25.14 ID:PQQ8CcXS0
>>4
養殖してるんか、
54:名無しさん 2023/03/12(日) 14:05:59.44 ID:oOoPb38a0
>>4
フンがらしい
103:名無しさん 2023/03/12(日) 14:47:27.16 ID:v3Ey9yet0
>>4
でも養殖物のコストは鶏肉より高いんだよ
5:名無しさん 2023/03/12(日) 13:26:16.39 ID:5KusOUOW0
そもそもブームになってないし
勝手に流行ってるように書くのやめてもらえませんかね
6:名無しさん 2023/03/12(日) 13:27:38.24 ID:pd6pptlu0
月面基地ではカイコ食べるとか研究してるんでしょう?
7:名無しさん 2023/03/12(日) 13:28:46.48 ID:tkYFdP0v0
でっかいイモムシってごちそうらしいな

ジャングルのサルには



8:名無しさん 2023/03/12(日) 13:30:38.60 ID:cb8PViqk0
ビーガンだろうが昆虫食だろうが、それぞれが食べたいもの食べればいいだけ。
価値観の押し付けや同調圧力はやめよう。
19:名無しさん 2023/03/12(日) 13:39:10.76 ID:LKTbWoRS0
>>8
税金でサポート、企業に金出す必要なくね?
55:名無しさん 2023/03/12(日) 14:06:38.08 ID:oOoPb38a0
>>8
パウダーにして混ぜられたらわからない
9:名無しさん 2023/03/12(日) 13:30:53.01 ID:fMyHnXwe0
wikiみたら全部デマやん
日本でも昔から食べてた地域あるってさ
17:名無しさん 2023/03/12(日) 13:38:02.49 ID:CguiBhrW0
>>9
じゃあ食えよツベコベ言わずにによ
21:名無しさん 2023/03/12(日) 13:41:52.80 ID:3xkncfZx0
>>9
お前だけ食えばええやん
10:名無しさん 2023/03/12(日) 13:31:50.18 ID:t6SyJyBH0
ソースは山田正彦で漢方医学ってw

これ遠回しのコオロギ擁護だろ

11:名無しさん 2023/03/12(日) 13:32:54.45 ID:khcaOdAj0
なんやかんやで知らんうちにいろんな加工食品に混ぜられて
抵抗なく食べれるやん的空気感つくられるんでしょ
しってた
12:名無しさん 2023/03/12(日) 13:33:17.47 ID:ugPCKkaz0
コオロギのリスク分かってきたけどそれタマネギも同じですよね食べ過ぎは良くないとか



14:名無しさん 2023/03/12(日) 13:36:22.08 ID:1rqxYk3F0
家畜への飼料ではどうだろう?
30:名無しさん 2023/03/12(日) 13:47:32.36 ID:D/cfNbzt0
安全性を確保するためには大豆やトウモロコシなどの飼料で育てないとダメなのもある
56:名無しさん 2023/03/12(日) 14:08:36.70 ID:GwXcjG9r0
<食糧難という理由>
厳選した遺伝子組換ではない安全な大豆とトウモロコシだけを餌にしているようなので
それなら食用大豆とトウモロコシを増やせばいいだけです。
補助金を出してまで減反するのもやめればいいと思います。

<動物性たんぱく質という理由>
大量の生乳を廃棄し牛の処分に1頭20万円の補助金を出しながら
同時に海外からの乳製品の輸入を拡大する矛盾について。


食用コオロギは温度30度を維持しないと死んでしまうそうでを浪費しています。
また温暖な海外で養殖する場合でも輸送に大量の重油を使いCO2をまき散らします。

<パウダーなので効率がいいという理由>
食糧難という話はどこへ?
またパウダーにする為には乾燥工程で大量のをさらに消費します。
SDGsという話はどこへ?
パウダーだから効率がいいというならサプリだけ摂取すればいいという話にもなります。

<安価という理由>
現状、まったく安くなく普通に食肉を食べる方が安価です。

62:名無しさん 2023/03/12(日) 14:12:11.27 ID:pLrR9GRI0
昆虫食なら昆虫食で何故コオロギだったのか?

推進してる議員と企業ってどういう一人たちなんすかね?

75:名無しさん 2023/03/12(日) 14:24:36.88 ID:9nk+3/Gu0
あらゆる毒物 宿す生物を食えるようにしてきた先人が食うものとして伝えてないんだからそれが正しいんだよ、壺国家は自国民殺○たいとしか思えん
92:名無しさん 2023/03/12(日) 14:38:31.96 ID:2xLiCrYG0
いきなり出て来たコオロギ推し。
おかしいと思わないのかな。
異様ですな。
123:名無しさん 2023/03/12(日) 15:14:11.97 ID:fMYSOSJF0
国賊NTTは何を思ってコオロギを国民に食わせようと考えてるのか
182:名無しさん 2023/03/12(日) 16:02:18.36 ID:0YhczAUb0
原発は安全性が
コオロギは将来的に必要(キリッ
なぜなのか
186:名無しさん 2023/03/12(日) 16:02:37.80 ID:jm17+6+Z0
おまえら、そこら辺で捕まえてきたコオロギを食うって思ってるんだな。アハハ、アホらし。
んなもんで供給量が足りるはずねーじゃん。
工場で生産するんだよ。
その工場に衛生基準のランクがあるってこと。



213:名無しさん 2023/03/12(日) 16:12:08.22 ID:0YhczAUb0
今現在、日本で食べられていない食材だしな
そんな実績も何もない食材を食べることを勧めること自体が間違ってるわ
江戸時代から日本で食べられていたのなら最低でも100年以上の実績があるわけだしさ
227:名無しさん 2023/03/12(日) 16:22:05.29 ID:WkmtMI1M0
私も食べるべきではないと思っています。
237:名無しさん 2023/03/12(日) 16:31:26.37 ID:4KZ4g5Ps0
乾燥して粉にして混ぜたらOKなら
コオロギじゃなくても人肉や家畜の骨でも良くね?
普通はキモくて食えないけどな
コオロギだったら食えると思うなよ
260:名無しさん 2023/03/12(日) 16:40:17.21 ID:P05Pgac60
マスゴミがに反対する奴をさも悪人かのように報道してたが、
日本を貶めようとするK国bフ陰謀か?マスャSミはK国から金もらってるだろ。
288:名無しさん 2023/03/12(日) 17:05:41.86 ID:SbvxpCiG0
利権者でも食べるべきとは思っていない案件
296:名無しさん 2023/03/12(日) 17:18:10.00 ID:cNEaCGmV0
コオロギは爬虫類の餌で定期的に買ってたけどゴツゴツした見た目に反して案外お腹ぷにぷにやし足すぐ取れるしナイーブやな
314:名無しさん 2023/03/12(日) 17:37:08.65 ID:+IEzX8IV0
当然も、これを理解してコオロギパン開発に取り組んでいたんですね
358:名無しさん 2023/03/12(日) 18:45:24.80 ID:GEcSZZGa0
〉昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね

確かにそう言われると説得力あるな

374:名無しさん 2023/03/12(日) 19:23:43.74 ID:ZHQ/Rex20
AEONでもパスコは捌けてないみたいだった



376:名無しさん 2023/03/12(日) 19:25:07.24 ID:keyy7UZD0
デマ太郎の親族企業ってだけで嫌になった
二度と買わん
388:名無しさん 2023/03/12(日) 19:51:20.02 ID:NRoKIn+R0
たとえば無菌室で作られた養殖ならみんな食べるのかな?



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